Home » cheese

Tag: cheese

Kalitsounia, Cretan recipe Kαλιτσούνια
Appetizers, Breads & Pastries

Kalitsounia, Cretan recipe (Kαλιτσούνια)

Kalitsounia are small cheese or herb pies associated with the Greek island of Crete. They resemble a common cheese or stuffed pie. Με μια ντομάτα δυο ελιές, τρία παξιμαδάκιαπίνουν στην Κρήτη τσικουδιά και λεν΄ μαντιναδάκια. How to make the kalitsounia filo.